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MAQUILLAJE DE ALIMENTOS

La fotografía de alimentos requiere de un trabajo en equipo conformado por un director de arte, maquillador de alimentos, chef, asistentes de arte y ayudantes de cocina.
El proceso comienza con reuniones de preproduccion donde se establecen los parametros visuales y las recetas a realizar, luego la preparacion de cristaleria, vajilla, lenceria y bases de diferentes materiales y texturas para ambientar los alimentos dentro de un concepto artistico, luego la compra de ingredientes seleccionando los mas atractivos y frescos, luego la preparacion de los mismos dentro de los parametros del cliente o producto donde el sabor, aroma y look de la comida es realzado artisticamente con diferentes tecnicas para imitar vapor, condensacion, helado, gotas, fuego, humo, hielo, espuma, y otras caracteristicas propias de los alimentos como crocancia, frescura o dulzura, de tal manera que resista largas horas de fotografia y grabacion.